Центр розвитку дитини

Ми раді повідомити про відновлення роботи нашого Центру розвитку дитини, що працює на базі сімейного центру Діалог.

Це розвиваючі заняття та підготовка до школи для дітей віком від 3 років, англійська мова в ігровій формі для діток, а також репетиторство.

Головна у всьому цьому дійстві Яніна Галич, тож якщо у вас виникли питання чи ви хочете привести до нас свого малюка, прошу телефонувати їй за номером:
+38 093 420 37 45.

Незабаром буде опублікована детальна інформація щодо дитячих курсів та розкладу занять.

Партнерські пологи

Нове разове заняття з партнерських пологів. На це заняття запрошується призер нашого фотоконкурсу "Це є щастя!" Людмила Новак.

Все, що треба знати подружжю, якщо вони вирішили народжувати разом.

Дата проведення: субота, 23 травня 2015 року.

Час проведення: 17:00

Тривалість заняття: 3 години.

Місце проведення: м. Черкаси, бульвар Шевченка, 205 (НДІТЕХІМ, цьокольний поверх)

Телефони для довідок:
+3 80 (472) 56-92-70
+3 80 (67) 98-99-424
+3 80 (63) 466-70-35

Свято відбулося

Не зважаючи на вітряну погоду і накладки свято таки відбулося. І відбулося весело і майже феєрично.
Дуже-дуже хочу подякувати Агенції пригод Киричук та особисто Славі Киричуку за весь той драйв, що він приніс з собою перетворивши банальне оголошення переможців і вручення призів в веселе дійство.

А ще хочеться подякувати компанії Huggies за подарунки молодим мамам, фотостудії L-Tochka, Ukranian embroidery, Дитячому торговельному центру "Паняночка плюс", Matrill і всім, хто був причетний до створення цього свята. А особливо хочеться відмітити директора магазину "Буквиця" Прокопчук Наталію Сергіївну, котра організувала таке прекрасне свято до Дня сім'ї!

  

Розіграш призів за результатами фотоконкорсу "Це є щастя!"

Повний список учасників конкурсу, котрі надіслали свої фото через facebook чи на пошту сімейного центру:
1. Катерина Нємєц
2. Lyudmila Rybalka
3. Наталія Черненко
4. Тамара Борисова
5. Людмила Бордунос
6. Анна Алабіна
7. Олена Лайт
8. Світлана Крот
9. Вікторія Міловицька
10. Сергій Костенко
11. Олег Міщенко
12. Павло Гончаров
13. Оля Квятковська
14. Оксана Андрейків
15. Дарина Єфременкова
16. Людмила Новак
17. Галина Березенко
18. Олена Литвинова
19. Павло Задніпряний
20. Ольга Пузенко
21. Василь Панченко
22. Masha Shep
23. Наталія
24. Анастасія Савосіна
25. Альона Татарина
26. Мирон та Макар Киричуки
27. Юля Гончар
28. Анна Пилипенко
29. Альона Панченко
30. Ірина Бакум

Головний приз — сертифікат на безкоштовну студійну фотосесію від студії L-Tochka отримує Оля Квятковська.

Теорія розбитих вікон чи як це працює в житті.

Тео́рія розби́тих ві́кон — теорія, яку сформулювали Джеймс Вілсон (J. Q. Wilson) і Джордж Келлінг (G. L. Kelling) у 1982 році. Відповідно до цієї теорії, якщо хтось розбив скло в будинку і ніхто не вставив нове, то незабаром жодного цілого вікна в цьому будинку не залишиться, а потім почнеться мародерство. Іншими словами, явні ознаки безладу і недотримання людьми прийнятих норм поведінки провокують оточення теж забути про правила.

Ця теорія в тому чи іншому вигляді працює майже у всіх сферах суспільного життя. Живим прикладом є стихійні смітники на вулицях. Одні після прибирання зникають, інші з'являються знову.

Примітно те, що не з'являються вони в тих місцях, де не просто прибирається і вивозиться сміття, а ще й на місці колишнього сміттєзвалища з'являється гарний доглянутий газон. Якщо ж комунальники просто вивозять сміття і по собі залишають просто місце з ознаками перебування там звалища, то через деякий час смітник повертається і починає збільшуватися.

Зробити наші вулиці чистими — це не лише робота комунальних служб, це праця активістів, свідомих громадян, всього суспільства. І це під силу кожному з нас.

Партнерські пологи.

Нове разове заняття з партнерських пологів.

Все, що треба знати подружжю, якщо вони вирішили народжувати разом.

Дата проведення: п'ятниця, 15 травня 2015 року.

Час проведення: 16:00

Тривалість заняття: 3 години.

Місце проведення: м. Черкаси, бульвар Шевченка, 205 (НДІТЕХІМ, цьокольний поверх)

Телефони для довідок:
+3 80 (472) 56-92-70
+3 80 (67) 98-99-424
+3 80 (63) 466-70-35

Салат з маринованими оливками та сиром

Мій новий випробуваний салат. Рецепту взагалі ніде не шукала, просто експерементувала. Вийшло смачно і трохи пікантно. А все почалося з того, що після зйомки треба було кудись діти зелені мариновані оливки, які виявилися настільки солоними, що просто з'їсти їх явно був не варіант.

Отож візьмемо:

• 1 середній огірок
• 1 середній рожевий помідор
• 10-15 зелених маринованих оливок без кісточки
• 30-50 г будь якого твердого чи напівтвердого сиру, котрий ви любите
• 1 чайна ложка кунжутних зерен не смажених
• 2-3 гілочки свіжого кропу
• 2-3 гілочки свіжої петрушки
• сіль за смаком
• бальзамічний оцет
• оливкова олія

Все ріжемо так, як любимо. Чи великими шматками, чи кубиками, чи дольками, оскільки їжа повинна вас радувати і приносити задоволення, тоді вона краще засвоюється і приносить найбільше користі. Я огірок ріжу на 4 частини і дольками, помідор кубиками, а оливки — кожну вздовж на 4 частини, зелень просто рву. До речі, щодо зелені, то багато кулінарів радять саме так і робити, тоді максимум смаку залишається в самих гілочках. Але це теж кому як більше подобається.

Все це складаємо в салатницю, посипаємо кунжутом (ну люблю я його, мо хто нє, то можна без нього, чи замінити горішками, наприклад, чи лляним насінням), підсолюємо, якщо треба, додаємо оцет і олію.

Як варіант, можна спробувати заправити несолодким йогуртом. Повинно бути теж смачно.

Ну а далі насолоджуємося смаком. Особливо я б рекомендувала такі салати споживати зі смаженою рибою, тим паче, що саме таке поєднання рекомендують лікарі-дієтологи.

Помідори

Помідо́р, томат (Lycopersicum) — однорічні чи багаторічні (у тропічних зонах) трав'янисті або напівкущові рослини родини пасльонових. На сьогодні відомо сім видів дикоростучих у тропічній Америці помідорів. Але в їжу ми вживаємо лише один.

Першим помідор описав ботанік Маттіолі. Зроблена ним біологічна характеристика призвела до того, що аж до ХІХ ст. томати не вживали в їжу. Він назвав його «mala insane» — нездоровий фрукт, а саму рослину отруйною. В дечому він  мав рацію, тому що зелені частини рослини були помірно отруйними, а крім того помідор належить до родини пасльонові, серед представників якої наявні досить отруйні рослини.

А на сьогодні дуже багато національних кухонь не обходиться без цієї рослини. Солоні, квашені, мариновані, свіжі плоди містять чимало поживних речовин.

У помідорах багато клітковини, пектину, ликопина, каротину (звідси різноманітність забарвлення плоду), вітамінів А, С, Е, групи В, вітамін K, мікро- і макроелементів( натрію, магнію, заліза, фосфору, сірки).

Вони нормалізують стан нервової системи, людям, що палять, допомагають вивести токсини, що накопичилися, роблять антистресовий ефект, знижують ризик виникнення пухлин. Корисні властивості помідорів унікальні: завдяки змісту у своєму складі антиоксидантів, уповільнюють процеси старіння, корисні при діабеті і вважаються важливим дієтичним продуктом, особливо вони чудові своєю низькою калорійністю. За рахунок йоду нормалізують роботу ендокринної системи, калій допомагає зміцнити серцево-судинну систему. Користь помідорів дозволяє їм позитивно впливати на водно-сольовий баланс в організмі, вони показані людям з виразковими захворюваннями. Ця ягода робить непоганий косметичний ефект для різних типів шкіри.

Цікаво те, що при декількох хвилинах варіння або смаження помідорів кількість лікопену, речовини, здатної боротися з онкологічними захворюваннями, збільшується, чого не спостерігається в інших овочів.

Але крім корисних властивостей ця ягода може бути і шкідливою. Вона є досить сильним алергеном. Реакції, викликані вживанням навіть невеликої їх кількості, можуть мати серйозний характер. 

Людям, що страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, не рекомендується поєднувати помідори з їжею, що містить багато крохмалю, є ризик виникнення загострень.

Суп гороховий

Сьогодні в рубриці здорового харчування гороховий суп-пюре.  Наше завдання зробити саме варіант супу для здорового харчування.

Отже нам знадобиться:

• 1 склянка гороху колотого
• 1 велика морквина
• 1 середня цибулина
• сіль
• суміш переців
• лавровий лист
• олія
• зелень за смаком

Цей суп готується досить довго незважаючи на те, що він насправді такий простий і має так мало інгредієнтів. Горох ми перебираємо і промиваємо.  Потім ми заливаємо його холодною водою, на це її знадобиться 2-3 склянки, і залишаємо не менше ніж на 2 години.

Через дві години горох, котрий добряче розмок, ми промиваємо ще раз і перекладаємо у каструлю, доливаємо 1,5 - 1,7 л води, додаємо 1/2 чайної ложки солі, доводимо до кипіння і варимо 2 години на дуже повільному вогні, якщо википить забагато води, то закип'ячуємо воду і додаємо, щоб загальний об'єм на кінець відварювання залишився не менше ніж 1,5 л.

Через 2 години можна приступати до саме приготування супу. Горох повинен розваритися повністю. Щоб не залишалися грудочки чи нерозварені частинки, можна звести все до однорідної маси ручним блендером не знімаючи з вогню.

Після цього в масу закладаємо лавровий лист та перець, та додаємо ще 1/2 чайної ложки солі.

Потім чистимо моркву та цибулю. Моркву тремо на тертушці з великими вічками, а цибулю дрібно нарізаємо. Розігріваємо пательню (треба, щоб була пательня для тушіння з кришкою), заливаємо на неї достатньо велику кількість олії, оскільки морква дуже багато вбирає її в себе. Тушимо, накривши кришкою, моркву разом із цибулею доки морква не стане м'якою. Далі додаємо моркву з цибулею до горохової маси. За цей час лавровий листок віддав вже всі свої найкращі смакові якості, тому його варто вийняти, а додати солі за смаком, діждатися, коли суп нормально закипить, вимкнути вогонь і протримати його на теплій плиті ще якийсь  час щільно закритим. Якщо ж у вас електрична плита, то суп варто зняти з плити і загорнути в рушник на 10-15 хвилин.

Все, його вже можна споживати, додавши зелень.

Тут я додам варіант, котрий прихильники здорового харчування навряд чи схвалять, але він від того не стане менш смачним.

До всього переліку продуктів додаємо 0,5 кг свіжої свинячої грудинки. І тоді, коли замочуємо горож, грудинку замариновуємо в солі, перці і травах. Після тушкування моркви з цибулею підсмажуємо замариновану грудинку і додаємо до супу.

Ще один з варіантів — це подавати грудинку, як і зелень, в окремій посудині.

У всіх варіантах це дуже смачно, а таке приготування гороху гарантує відсутність неприємних відчуттів у шлунку і метеоризму. Смачного!

Салат з руколою, кунжутом та сиром

Сьогодні буде не опис травички, а рецепт простого, смачного, поживного салату.

Для приготування всієї цієї смакоти нам знадобиться:

• 1 свіжий огірок
• 5-7 свіжої редиски
• пучок руколи
• 2-3 гілочки кропу
• 50 г будь якого твердого чи напівтвердого сиру, котрий ви любите
• 1 чайна ложка кунжутних зерен не смажених
• сіль
• бальзамічний оцет
• оливкова олія
• суміш перців

Нарізаємо огірок напівкільцями, редиску кільцями, миємо зелень. Сир нарізаємо маленькими кубиками. В посудину для салату складаємо шарами: рукола, огірок і редис, рукола, огірок і редис, сир, кріп, осипаємо кунжутом, додаємо сіль, оцет, олію та перець за смаком.

Смачного!