Салат з хурми

Сьогодні в розділі здорового харчування непередбачувано дуже смачний салат.

Отже нам потрібні наступні інгредієнти.
1 цибулина
1 кисло солодке яблуко
1 тверда хурма
1/2 лимону
сіль
олія
чорний перець

Нарізуємо цибулину напівкільцями, складаємо в окрему посудину. Вичавлюємо сік з 1/2 лимону, заливаємо цим соком порізану цибулю і залишаємо на 30-60 хвилин маринуватися. Завдяки лимонному соку з цибулі вийде гіркота.

Поки маринується цибуля, наріжемо яблуко і хурму соломкою.

Потім додамо цибулю і додамо лимонний сік, що залишився після маринування. Другий плюс лимонного соку, що він не дасть яблуку почорніти.

Додамо трошки солі, олії на ваш смак (оливкової, кукурудзяної чи соняшникової), все перемішаємо та трохи притрусимо молотим чорним перцем.

Смачного!